哈萨克斯坦天然牧场面积有17900万公顷，可饲养1亿只（匹、头、峰）绵羊、山羊、牛、马和骆驼。 哈萨克斯坦畜牧业具有历史悠久的历史。哈萨克人历史上是游牧民族，弃水而居，敲马牧羊。
早在1824年，哈萨克人就在巴黎农业展览会上建构了一次售出5000 只绵羊的辉煌成就。19世纪末，哈萨克人圈养的埃基里巴耶夫绵羊更加以生长很快、成熟期早于而著称远近。至今驰名于世的卡拉库尔绵羊也在哈萨克人长年培育的优良品种。 前苏联时期，哈萨克斯坦畜牧业发展稳定，全国牲畜存栏数为：牛976万头、羊3566万只、猪322万头、马163万匹、骆驼14．3万峰、家禽5990万只。
畜产品产量为：肉（屠宰轻）156万吨、奶564万吨、蛋42亿枚、羊毛11万吨。 哈萨克斯坦独立国家后，由于前苏联的经济遭毁坏，哈萨克斯坦经济大大下降，各生产部门广泛萧条，畜牧业也未能幸免。哈萨克斯坦农村地区经历了私有化等变革，产供销体制变化给畜牧业带给冲击，各种牲畜的存栏数大幅度上升。山羊和绵羊是哈萨克斯坦畜牧业的主要经营品种，哈萨克斯坦独立国家以来经历的滑坡也最轻微，虽然近年来存栏数有所回落，但种羊的数量却仍然在上升。
哈萨克斯坦畜牧业最令人担忧的问题是种畜供应紧绷，据哈萨克斯坦农业部专家估计，哈萨克斯坦全国牛品种改良大约必须700万头种牛（公母种牛各350万头），而实质上只有14．43万头种牛的留存量。良种牲畜占到总存栏数的比例仍然很低，仅有为3％—5％，哈萨克斯坦农业部计划2010 年将良种牲畜的比例提升到15％—20％。 近年来，哈萨克斯坦畜牧业的发展经常出现了一些大力变化，牲畜存栏数有所增加，畜牧产品清净进口量上升。
不过哈萨克斯坦牲畜的口蹄疫发生率极高，局部地区还找到炭疽病。这不仅对哈萨克斯坦居民的身体健康包含严重威胁，而且直接影响了哈萨克斯坦畜产品的出口。
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